Cerveza artesana

Qué es una cerveza artesana

¿Qué diferencia puede haber entre la cerveza artesanal y la cerveza industrial?

Razonemos,  la cerveza se elabora con cuatro elementos básicos: siendo estos : cebada, agua, lúpulo y levadura.

Hasta aqui, todo bien, entonces, ¿por que tiene que haber diferencia?

Pudiera ser las proporciones, en el tratamiento de la materia prima y en el proceso de elaboración,  por eso es que vas a encontrar diferentes gustos aún dentro del mismo tipo de cerveza. Eso hace que sea un producto más caro que la cerveza industrial.

La comunidad científica internacional reconoce que el consumo moderado de cerveza por adultos sanos tiene efectos positivos sobre la salud. Beber cerveza de forma moderada no engorda y sus propiedades contra enfermedades cardiovasculares, infecciones y alergias están demostradas.

La cerveza es una bebida natural, no contiene grasas y aporta vitaminas, minerales y otras sustancias con propiedades funcionales, gracias a los tres ingredientes fundamentales con los que se elabora: agua, lúpulo y cebada, siendo una de las pocas bebidas que contiene vitaminas y minerales de forma natural.